透明的营养参考指标
输入食品标签上的每 100 g 数值。本工具将各项营养素与成人参考摄入量比较,并按公开的方法计算一个简易指标。这不是 Nutri-Score,也不是官方标签。
此内容仅供一般参考,不构成医疗建议,也不能替代医生诊断。如有疑问或症状,请咨询医疗专业人士。
结果
4指标(建议限制的分数 − 有益分数)
- 指标中等(4 至 10 分)。
- 建议限制的分数(能量、糖、饱和脂肪、盐)
- 11
- 有益分数(膳食纤维、蛋白质)
- 7
- 能量分数
- 3
- 糖分数
- 4
- 饱和脂肪分数
- 2
- 盐分数
- 2
- 膳食纤维分数
- 4
- 蛋白质分数
- 3
- 这是本网站自有指标,不是 Nutri-Score 或官方标签,也不评价单一食品。长期整体饮食更重要。
输入值
- 能量
- 380
- 糖
- 20
- 饱和脂肪
- 2
- 盐
- 0.8
- 膳食纤维
- 6
- 蛋白质
- 9
计算方法
成人参考摄入量:2,000 kcal、糖 90 g、饱和脂肪 20 g、盐 6 g(欧盟法规 1169/2011,附件 XIII);膳食纤维 25 g、蛋白质 50 g 为常用参考值。
结果
指标(建议限制的分数 − 有益分数)
- 建议限制的分数(能量、糖、饱和脂肪、盐)
- 11
- 有益分数(膳食纤维、蛋白质)
- 7
- 能量分数
- 3
计算方法
- 成人参考摄入量:2,000 kcal、糖 90 g、饱和脂肪 20 g、盐 6 g(欧盟法规 1169/2011,附件 XIII);膳食纤维 25 g、蛋白质 50 g 为常用参考值。
- 每项营养素的分数 =(每 100 g 占参考摄入量的百分比 ÷ 5)取整数部分。能量、糖、饱和脂肪和盐最多 10 分;膳食纤维和蛋白质最多 5 分。
- 指标 = 建议限制的分数 − 有益分数。3 分或以下:低;4–10:中等;11–18:高;19 分或以上:很高。
示例
谷物:每 100 g 含 380 kcal、糖 20 g、饱和脂肪 2 g、盐 0.8 g、膳食纤维 6 g、蛋白质 9 g:建议限制 11 分、有益 7 分,指标为 4(中等)。
注意事项
- 比较单位是每 100 g,而非实际食用份量:100 g 油和 100 g 汤的食用方式不同。
- 不考虑维生素、矿物质、加工程度或特殊需求(儿童、孕期、疾病)。
- 标签数值本身也可能经过四舍五入。
适用场景
- 将每 100 g 标签数值与参考摄入量比较。
- 查看完整算法以及各项营养素对指标的贡献。
常见问题
这是 Nutri-Score 吗?
不是。这是本网站自有指标,不是 Nutri-Score 或官方标签。
应该输入每份的数值吗?
不需要。请输入标签上每 100 g 的数值。
指标较低的食品一定更好吗?
不一定。该指标只考虑部分营养素,不评估份量、整体饮食或个人需求。